Gliinizi
La nostra storia inizia in provincia di Parma nei primi anni del Novecento, quando nell’antica osteria con locanda nel paese di Collecchio, la Famiglia Ceci ospitava clienti e passanti in transito sulla via per Fornovo e La Spezia. Negli anni 60 inizia l’avventura nella vicina Villa Maria Luigia, antica dimora della Duchessa di Parma. In pochi anni la Villa si afferma come prestigiosa dimora dove gustare la buona cucina emiliana tradizionale, tanto che negli anni 80 arriva anche la stella Michelin.a.
Nel 1999 Villa Maria Luigia di Collecchio è riconosciuta dal New York Times tra i più prestigiosi ristoranti dell’Emilia Romagna, e citata nella rubrica “Travel”.